Kolozsváron, a Tranzit Házban nyílik meg február 20-án, pénteken, 18 órától A szívem konyhájában című multimédiás dokumentarista kiállítás.
Anna Stoeva, bolgár dokumentarista művész négy nagyon különböző bolgár nő és családjaik világába kalauzolja el a nézőket, családi receptek ízletes és nosztalgikus kapuján keresztül. A szívem konyhájában dokumentumfilm, történetmesélés, hagyományok és egy csipetnyi mágikus realizmus ötvözete egy multimédiás kiállításban, amely a történelmet, az identitást, valamint az ételkészítés mindennapi rituáléjával kapcsolatos emlékeket és érzelmeket tárja fel.
Az elmúlt évszázadban az iparosodás új, példátlan ütemben változtatta meg az ételek elkészítésének módját. A kiállítási tér egy illatokkal teli világba kalauzol el minket, a kihalás szélén álló régi főzési módszerekbe, nosztalgiába, ha úgy tetszik – miközben felveti a hagyományok, az emlékezés és a felejtés, a veszteség és a valahova tartozás előíró erejétől való függetlenedés kérdését is. A személyes és generációs történeteken túl, a konyha közös múltunk titkait is őrzi – azoknak a tektonikus folyamatoknak a titkait, amelyek a 20. század folyamán Bulgáriát alapjaiban rengették meg. A kiállítás és a kísérő dokumentumfilm egy utazásként lett elgondolva, amely receptek segítségével intim, érzelmi kulcsot ad a Bulgáriát az elmúlt 100 évben megrázó nagy változásokhoz – a kommunizmus bukásához, a bolgár törökök etnikai tisztogatásához, a roma kisebbség és a többi bolgár között fennálló, látszólag leküzdhetetlen előítéletekhez. Egy érzéki kísérlet megvizsgálni, hogyan hat az étel az emlékezetre, hogyan írja le és írja át az étel az egyes új generációk kezében a továbbadás és a felejtés, a felszabadulás és a valahova tartozás történeteit. Mert ahol a szavak tabusítva vannak, ott más nyelvek szólalnak meg.
